Μετά την Ακτή Ποσειδώνος στον Πειραιά, το Περί Καφέ έφτασε και στην κεντρικότερη πλατεία της πόλης, την πλατεία Συντάγματος, για να εξελίξει ακόμα περισσότερο την τέχνη του καφέ.

Οι ιδιοκτήτες του, Βασίλης Λαζαρίδης και Νικηφόρος Χατζηδάκης, παρά το νεαρό της ηλικίας τους, κατάφεραν με μεράκι, αγάπη και πολλές ώρες δουλειάς να δημιουργήσουν έναν φιλόξενο χώρο που προσέλκυσε αμέσως τους εργαζόμενους του κέντρου αλλά και τους απλούς περαστικούς.

Το δυνατό του σημείο, όπως άλλωστε υποδηλώνει και το όνομά του, είναι ο καφές που φτιάχνεται από εισαγόμενα μονοποικιλιακά χαρμάνια απ' όλο τον κόσμο και σερβίρεται άψογα εκτελεσμένος από επαγγελματίες baristas, όπως ο Νίκος, ο Τάσος και ο Θανάσης. Τα κορίτσια του Περί Καφέ φροντίζουν για την κρύα κουζίνα του μαγαζιού που εμπλουτίζεται καθημερινά με φρέσκες σαλάτες, σάντουιτς και ωραίες πάστες.

Τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο της Μητροπόλεως προσφέρονται για ένα σύντομο διάλειμμα από τις υποχρεώσεις της ημέρας.